大曲のピザ店 石窯焼グラッチェ(2018.5)


石窯と薪で焼き上げる小さなピザ屋さん。三井アウトレットから徒歩1分のところにあります。
オーナーの飯料真子(はんりょうなおこ)さんは、7年間のドイツ滞在中にヨーロッパ各地を旅し出会った本場の味を再現したく、2016年大曲幸町に「石窯焼グラッチェ」をオープンしました。厳選したチーズ、トマトソースは月形産ミニトマトを使用し、ピザ生地にもトマトをいれています。

きたひろアラカルト『気軽にランチ、どこがいい?』(2017.11)


「きたひろアラカルト」シリーズ第2回目は、気軽にランチできるお店を探して、北広島市三沢3丁目にある「ごちそうさん食堂」を訪ねました。ボリュームたっぷり、安くておいしい定食が魅力です。

メイドイン北広島~大曲の裏路地スモークカフェ燻(2016.6)


大曲の住宅街にあるスモークカフェ燻は、自家燻製にこだわった料理を出すカフェです。店主の荻窪美樹さんは子育て中のため、開店は木金土日の11:00~14:00の3時間だけ。場所も住宅地の目立たないところですが、隠れファンが味を求めていつも混んでいます。

ほろ酔い店めぐりシリーズ その2(2015.12)


~駅前立ち寄り居酒屋 鮮味亭ふなこしや~
JR北広島駅前にある居酒屋「鮮味亭ふなこしや」。海鮮料理を中心とした、生の新鮮な味の提供にこだわっています。女性グループ、仕事仲間、子供連れのファミリーも訪れる店です。店のご主人は、魚嫌いの子ども達にも好まれるように調理を工夫した魚料理も出し、魚好きをふやすことにも心を砕いています。