希望が丘のブックカフェ


~風味絶佳 文化と食の拠点~
北広島市希望が丘の住宅街にあるブックカフェ「風味絶佳」は、マルシェのようなカフェ。厳選された食と素敵な雑貨が並ぶコーナー、週に1回のワークショップの開催、フリーペーパー「How to Read」の発行など、いろいろな取り組みをしています。オーナーの佐藤亜美さんは、柔らかな文化的な生活がそばにある街に「北広島」がなることを願って、このカフェを運営しています。