大曲の住宅街にあるスモークカフェ燻は、自家燻製にこだわった料理を出すカフェです。店主の荻窪美樹さんは子育て中のため、開店は木金土日の11:00~14:00の3時間だけ。場所も住宅地の目立たないところですが、隠れファンが味を求めていつも混んでいます。
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メイドイン北広島~北のシェフ なまらうまいっ!(2015.8)
北広島市大曲工業団地にある株式会社見方は、平成4年より北広島で和洋中、デザートなどの調理惣菜一筋に歩んできた中堅企業です。道産食材にこだわり、手作りの製造に徹しています。作られた商品は、全国のホテル・レストランなどに出荷されています。また、羊が丘沿いの札幌市と北広島市の境に、見方の直営店、テイクアウト専門の「北のシェフ」があります。
メイドイン北広島~ホクリヨウのたまご(2015.4)
~おじいちゃんとオムレツつくろう~
株式会社ホクリヨウのホクリヨウ札幌農場は、約50年前から北広島市南の里にあります。農場内にある札幌GP工場では、私たちに必要な栄養をもたらす鶏卵を毎日送り出しています。
メイドイン北広島のたまごを使って、たまご料理をつくりませんか?